Resipi Choc Chip Cookies

* 250g butter

* 280g tepung gandum (dayah guna tepung kek)

* 10g serbuk koko 

* 150g gula kastor (boleh jugak kalau nak kurangkan)

* ½ sudu kecil esen vanila

* 1 sudu kecil soda bikarbonat

* 2 sudu besar susu tepung 

* 2 sudu besar tepung jagung

* 1 biji telur

* 100g sebarang kekacang (walnut, badam, hazel, gajus, etc, yang dicincang)

* 100g coklat cip ( dayah campur skali coklat masakan sbb ibu beli manyak... (",)

* Secubit garam

Cara-cara

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.

3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, soda bikarbonat, serbuk koko dan garam ke dalam bahan yang dipukul tadi. Kemudian kacau hingga rata.

4. Masukkan coklat cip dan cincangan kacang. Kacau rata.

5. Sudukan adunan di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.

6. Sejukkan biskut terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam balang kuih.

Resipi Biskut Susu Strawberry Chip

Biskut Susu Strawberry Chip

250 gm susu pekat manis (@ 1/2 tin susu)

250 gm butter 

600 gm tepung jagung

strawberry chip sebagai hiasan

cara-cara

pukul susu + butter hingga sebati 

#note untuk biskut, tidak perlu pukul sampai kembang seperti membuat kek kecuali ia dinyatakan didalam resipi

apabila sudah sebati masukkan sedikit demi sedikit tepung & gaul hingga sebati

picitkan adunan atas dulang yang telah disapu dengan margerin (bentuk? masa test buat biskut ni dayah letak kat dalam kertas biskut je)

kemudian letakkan strawberry chip sebagai hiasan

last sekali bakar dalam oven selama 12-15 min pada suhu 170c (@sehingga betul2 masak)